Så minskar du matkostnaderna effektivt – Del 3 om de inbyggda besparingarna.

Har skrivit på ämnet ekonomiskt frihet och privatekonomi nu i många år och det ligger i sakens natur att en del saker blir upprepningar. Detta är både för att upprepning är kunskapens moder, att jag märker att nya läsare hittar hit och att jag gillar att vända och vrida på saker och ser hur lite olika perspektiv kommer upp varje gång jag går över samma ämne.

I en serie inlägg tänkte jag att jag skulle återvända till ämnet besparingar som är inbyggda i livet, dessa besparingar är de som jag tror är nyckeln till att leva ett bra liv på lite då de inte behöver jagas och är en del i en livsstil med hög kvalitet.

Sättet som besparingar kan vara inbyggda är genom hur och var man väljer att bosätta sig och leva men även genom invanda mönster och beteenden. Om vi tittar på de fyra största kategorierna i en vanlig budget så är det Boende, Transport (totalt ca 50%) och därefter mat och kläder (typ 20-30%) dessa utgör alltså cirka 70-80% av de flestas utgifter och den siffran är relativt konsekvent hos de flesta med normala inkomster och mellan stad och land.

I det här tredje inlägget började vi med boendet och nu har vi kommit till maten:

Mat kostnaderna är till stor del beteendemässiga där det gäller att lägga sig till med beteenden kring sina matinköp och matlagning som bidrar till fantastik mat till en rimlig kostnad. Det går att äta ännu billigare än vad vi gör men vi vill också äta bra och hälsosamt och vi är en väldigt aktiv familj där alla tränar och är aktiva i vardagen.

ANNONS: Vår första bok ”Ut ur ekorrhjulet” har nu sålt slut även i sin fjärde upplaga och det blir troligen ingen ny tryckning. Som tur var finns den som ljudbok utgiven på Storytel. Jag brukar själv lyssna på den minst en gång per år för att påminna mig om hur smarta vi var för några år sedan:-) Prova på gratis resten av sommaren (45 dagar)!

De största och viktigaste besparingarna kommer från några grundprinciper vilka är att laga mat från grunden, välja råvaror i säsong, utgå från erbjudanden och vara flexibel. Vi köper gärna varor med kort datum i butiken och låter mycket lite i vårt eget kylskåp gå till spillo. Att baka eget bröd är också mycket bra ett tag var vi nästan 100% med hembakat men nu är det blandat.

Det handlar också om en attityd till restaurang och hämtmat där detta inte är ett substitut för vardagsmaten utan ska vara en ovanlig lyx och en upplevelse. För vår del lägger vi inte ens in våra få restaurangbesök i matbudgeten då vi anser att vi då betalar 90% av priset för upplevelsen, miljön och kanske någon gång bekvämligheten och egentligen väldigt lite för maten och drycken. Även när vi är utanför hemmet är vår första instinkt att ta med oss matlåda (som pastasalladen till stranden på bilden ovan).

Vår matkostnad med två vuxna och tre tonåringar är just nu 6 500 kr på väg upp mot 7 000 kr vilket är mycket för oss om man jämför med några år tillbaka då barnen var mindre och priserna lägre. Dock om vi jämför med konsumentverkets riktlinjer tycks det ändå vara mindre än hälften av vad de tänker är rimligt för en familj att räkna på för maten. Har ju inte varit hemma hos ”Svensson” och jämfört men jag tror att vi äter bättre än de flesta. Om vi äter mer på grund av att vi är så aktiva låter jag vara osagt för min upplevelse är att det finns starka indicier på att många äter för mycket och rör på sig för lite.

Att äta fantastisk för en rimlig peng är en av grundstenarna i vårt ”bättre liv till halva priset”. Vilka är era bästa tips när det gäller mat?